osmaniyegundemi.com

‘Yöresel Yemeklerimiz’ Katagorisi Arşivi

MALZEMELER :

            · 2 kilo Balkabağı  ·      3 bardak Toz şeker  ·   1 bardak Dövülmüş ceviz

YAPILIŞI: Yazının tamamını okuyun

MALZEMELER (4 Kişilik) :

            · Yarım kilo kuru incir (20 Adet)  ·       1 Lt. Su  ·        Ceviz içi  ·        Tarçın

            1 Yemek kaşığı Şeker  ·           1 Lt. Süt

YAPILIŞI: Yazının tamamını okuyun

MALZEMELER (4 Kişilik) :

            · 1 kg Kıyma  · 6 adet Soğan  · Tuz  · Biber  · Un  ·      Simit (küçük bulgur)

            · İrmik  ·           1 Top Maydanoz  ·      2 Adet Yumurta

            1 Kahve fincanı Dövülmüş ceviz

YAPILIŞI: Yazının tamamını okuyun

MALZEMELER (4 Kişilik) :

· 20 tane baklava yufkası  ·       Yarım kilo dövülmüş Osmaniye Fıstığı

            · 250 gr tereyağ  ·        3 bardak şeker  ·         3,5 bardak su

            Yarım limonun suyu

            (Yufka yerine tel kadayıf ta kullanılabilir.)

YAPILIŞI: Yazının tamamını okuyun

MALZEMELER (4 Kişilik) :

            · Un  ·  Yoğurt  ·          Karbonat  ·      Tuz  ·   1 kg kıyma

·           1 kg kuru soğan  ·        Salça ·  Karabiber  ·     Kırmızı biber

YAPILIŞI: Yazının tamamını okuyun

MALZEMELER (4 Kişilik) :

            ·1 kg ufak sulu Amasya elması  ·          3 adet karanfil

            · 3 kahve fincan toz şeker  ·      100 gr kaymak

YAPILIŞI: Yazının tamamını okuyun

MALZEMELER :

            · 1 su bardağı tepeleme ince bulgur  ·    1 yumurta  ·      4,5 su bardağı su

            · Et bulyon  ·    1 su bardağı un  ·         Nane  · Tuz  · Kırmızı biber

            · 1 adet limonun suyu  · 1 çorba kaşığı salça Yazının tamamını okuyun

MALZEMELER (4 Kişilik):

· Aşurelik buğday  ·      Pişmiş nohut  ·  Kuru nane  ·     Yoğurt

· İsteğe bağlı olarak 500 gr. parça et kullanılabilir. Yazının tamamını okuyun

MALZEMELER :
· 1 Kg. Pirinç  · 2 Yemek kaşığı salça  · 1,5 Su bardağı saf zeytinyağı
· 1 Tatlı kaşığı karabiber  · 1 Yemek kaşığı tuz  ·1 Tatlı kaşığı kuru reyhan
· 2 Yemek kaşığı nar ekşisi  · 3 Adet soğan  · 3 Diş sarımsak  · 500 Gr. Biber Yazının tamamını okuyun

MALZEMELER (4 Kişilik) :

· Yarım kg patlıcan  · Yarım kg  kuru fasulye  · Yarım kg dövme  · 1 Çay bardağı nohut 

· 2 tane yeşil biber  · 3 litre su  · 250gr yeşil fasulye  · 250 gr kabak Yazının tamamını okuyun